こども給食センター株式会社

札幌市白石区平和通12丁目北6番40号 TEL011-867-6191 FAX011-8676195

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産地紹介

2017年5月24日現在の産地一覧です。
尚、変更があった際は随時更新致します。

夏~秋の北海道は[野菜・果物]は豊富です。
当社では更に冬~初夏にかけても安心安全な地方の食材でお届けいたしております。

東日本大震災以降、放射能の不安は解消していないと考えております。
当社では13都県産[関東・東北]の生野菜・果物は使用しておりません。

中国加工の食品[冷凍野菜・冷凍食品・等]は使用しておりません。

安心・安全な給食づくり為、彩りが不足したり献立の変更をお願いする場合もあると思われます。
何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

平成29年4月より、鶏肉は全部北海道産に切り換えました。
安心・安全で更に美味しい給食になっております。

野菜・果物の産地一覧

※当社野菜専用低温冷蔵庫で保存、年間を通して道産を使用します。
玉葱 北海道江別市産(農業生産法人より直接仕入れています)
じゃが芋 北海道真狩産(農園さんより直接仕入れています)
[減農薬栽培・減化学肥料有機栽培]
人参 北海道真狩産(農園さんより直接仕入れています)
雪下人参今年も運んできました…7月頃迄使用予定
リンゴ 壮瞥産(農園さんより直接仕入れています)
[減農薬栽培]7月頃迄使用予定
 
※夏~秋は生で、冬~春は冷凍保存、年間を通して道産を使用します。
ブロッコリー 北海道産(江別近郊産)
生ニンニク 北海道産(長沼町)
主にラーメン用スープに使用しています
生生姜 高知県産
主にラーメン用スープに使用しています
ミニトマト 北海道産
ほうれん草 北海道産又は九州地方産
大根 北海道産又は九州地方産
ごぼう 北海道産
もやし 北海道加工(江別オシキリ食品様)
キャベツ 北海道産
ピーマン 北海道産
長葱 北海道産又は長沼町農園産[低農薬・有機肥料栽培]
(農園さんより直接仕入れています)
主にラーメンスープに使用予定
キュウリ 北海道産又は長沼町農園産[低農薬・有機肥料栽培]
(農園さんより直接仕入れています)
主に冷やしラーメンに使用
小松菜 北海道産
かぼちゃ 北海道産又は使用せず
インゲン 北海道産
枝豆 北海道産 遠軽町又は北海道産
生椎茸 北海道産
乾燥椎茸 大分県産
グリンピース 北海道産 道内各地
ミックスベジタブル USA産 従来使用の北海道産は28年の台風被害で現在製造不能
ホールコーン USA産 従来使用の北海道産は28年の台風被害で現在製造不能
切り干し大根 宮崎県産
ぶどう 秋は山梨県産巨峰 冬期→夏期チリ産レッドグローブ
バナナ フィリピン産
いちご 佐賀県産又は西日本産 春のみ北海道産
さくらんぼ 北海道産
みかん缶詰 佐賀県産
甘夏柑缶詰 宮崎県産

肉・魚の産地一覧

牛肉 主にオーストラリア産又はUSA産 一部メキシコ産
豚肉 北海道産・フランス産・カナダ産
鶏肉 平成29年4月~全部北海道産※品切れの場合は九州産
焼き豚 北海道加工(当社手作り)
ベーコン 北海道加工(千歳ハム様)
ウィンナー 北海道加工(千歳ハム様)
チキンボール 北海道加工(千歳ハム様)
北海道産 北海道札幌市最終加工
サンマ 北海道産 北海道札幌市最終加工
ホキ ニュージーランド産 北海道札幌市最終加工
サバ ノルウェー産 北海道札幌市最終加工
ロールイカ ペルー産
エビ ミャンマー産 愛知県加工

加工食品の産地一覧

                           

桜大根 主に北海道産 北海道加工
乾燥わかめ 鳴門産 鳴門湯通し塩蔵わかめ
青のり 愛媛県産
刻み海苔 有明産 北海道札幌加工
焼き海苔 有明産 北海道札幌加工
花かつお 静岡県産又は九州地方産
塩コンブ 広島県産 広島県加工
粉パセリ USA・ドイツ産 埼玉県加工
春雨 奈良県加工
芽ひじき 三重県産
山形県産
メンマ 山形県加工
わりっこ大豆 北海道産 (北広島日の食工業様) 道産大豆使用
きな粉 北海道産
味噌 北海道札幌市加工
醤油 千葉県加工
豆腐 北海道加工(江別オシキリ食品様)
油揚げ 北海道加工(江別オシキリ食品様)
コンニャク 北海道加工(江別オシキリ食品様)
焼ちくわ 北海道小樽市加工
ナルト 北海道小樽市加工
さつま揚げ 北海道加工
マカロニ 群馬県加工
デザートゼリー 山形県加工又は森永乳業様
小魚デザート 愛知県加工
キャンディチーズ 神戸又は大阪で製造

乳製品・卵製品の産地一覧

牛乳 北海道札幌市加工(新札幌乳業様)
原乳~北海道全域(十勝・釧路地方除く)
ヨーグルト 北海道加工(新札幌乳業様)
北海道産
厚焼き玉子 北海道加工(北海道玉よし様)
プリン 静岡県加工(卵不使用)

主食(米・パン等)の産地一覧

精白米 北海道産ななつぼし
(主に上川管内産・南空知管内産・石狩地方産減農薬栽培米)
パン類 小樽製パン様
(学校や病院に納入・乳化剤,防腐剤は別添加なし)
麺類 札幌さがみ屋様
ラーメン=USA・カナダ産小麦
うどん=北海道産チホク小麦